【開箱】Philo大白熊氣炸鍋

除舊布新開箱文第二彈，開的依舊不是我的東西，這是阿姐的新玩具來著

不要問我為什麼老是開箱別人的東西，因為我沒錢買只能看啊QQ

阿姐垂涎氣炸鍋已經快一年了，但是一來家裡廚具滿滿當當沒位置擺，二來氣炸鍋價差大，要花點時間做功課再下手，所以一直到最近才下定決心入手

入手的是FB討論氣炸鍋的社團裡頭推薦的Philo大白熊，跟著社團團購衝一波，配件蠻多的，聽說CP值很高的樣子

貨運送來時有兩箱，下面那箱是大白熊主體，上面那箱是配件

打開看看，機體保護做得還不錯

配件全部都有外包裝盒，但是拍了之後覺得根本看不出來哪盒是什麼，就乾脆全部拿出來再拍了

機體上面有簡易的食材料理時間提示

溫度和時間控制都是旋鈕，內外鍋的分離有安全卡準

把內外鍋都拆出來給大家看看，大白熊的”肚量”算蠻大的，有4.5L

這邊有個小插曲，本來很興奮想說可以趕快來玩新玩具，不過沒想到發現外鍋的不沾塗層有掉漆的地方，聯絡團購主，隔兩天就來換外鍋了。以為終於可以開鍋了，又發現內鍋和外鍋卡在一起時會歪斜，而且也不是靠自己就能搬正的程度，結果就又換了一次內鍋。換了兩次貨的心得：客服不錯，速度蠻快的，但品管還要加強才行啊(還是阿姐人品太差老是抽到不良品????)

---

經歷一波三折，終於可以來嘗試氣炸料理啦～

這次做的是簡單版的鹽酥雞，因為家裡只有雞胸肉就將就用了，不然選擇油脂就多的雞腿肉會更好吃

做法如下：

1.  用自己喜歡的調味抓醃肌肉，懶得自己調外面也有很多現成的醃肉粉炸雞粉，可以視情況斟酌使用

2. 抓醃好的雞肉加番薯粉裹粉，如果是使用現成的炸雞粉就不用抓醃和裹粉步驟分開

3. 把裹好番薯粉的雞塊擺進氣炸鍋內鍋，噴點油讓粉變濕

4. 十分鐘後翻面繼續回鍋氣炸五分鐘

5. 吃鹽酥雞囉

已雞胸肉來說成果還不錯，不會很乾柴

不過皮不是很酥，可能是油不夠多的原因，配件的油瓶噴霧罐油霧很細，每次噴都感覺好像飄散到空氣中沒有乖乖附到食物上，這點目前無解，歡迎提供使用方法或推薦好用的油瓶噴霧罐